Quesadilla de pollo
|
|
Postup přípravy:
Maso nakrájíme a opečeme na oleji, nebo upečeme na grilu kuřecí plátky a ty teprve potom nakrájíme. Okořeněné maso vložíme do tortilly a posypeme nastrouhaným sýrem nebo položíme na tenký plátek sýra. Přehneme napůl, dobře stiskneme, lehce potřeme olejem a opečeme z obou stran. Podáváme se zakysanou smetanou, kterou můžeme okořenit koriandrem nebo např. smíchat s avokádem a chilli.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravil David Šolja pro své účinkování v prostřeno vysílaném 1.2.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Quesadilla de pollo, Sopa de frijoles
Carne de res nopalitos, Flan.