Zeleninová polévka s houbami

Suroviny na přípravu:

Slunečnicový olej 5 lžiček
Cibule 2 ks
Mrkev 1 ks
Menší petržel 2 ks
Houby 250 g
Sůl, pepř
Kmín, černý bobkový list
Nové koření
   

Postup přípravy:

Na rozehřátém slunečnicovém oleji osmažíme v hrnci najemno nasekanou cibuli, k ní dáme orestovat nastrouhanou mrkev, petržel a vše podusíme. Přidáme houby a zalijeme vodou. Vaříme a dokořeníme dle chuti.



Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Alena Hénková pro své účinkování v prostřeno vysílaném 6.2.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Variace pomazánek, Zeleninová polévka a houbami, Plněná kuřecí rolka, Čokoládový dortík.

Comments are closed.