Polévka s domácími nudličkami
|
|
Postup přípravy:
Do litru vody dáme uvařit kosti s novým kořením a solí. Mezitím si na másle osmahneme nastrouhanou zeleninu. Když se kosti uvaří, slijeme vývar, zalijeme jím zeleninu a vaříme dál, přidáme zbytek ingrediencí. Obereme kosti a maso přidáme do polévky.
Připravíme si nudle z mouky, vejce a soli. Těsto vyválíme, nakrájíme na širší nudle, které si usušíme na plechu. Uvaříme je v jiné nádobě a přidáme do polévky.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Karolína Řezáčová pro své účinkování v prostřeno vysílaném 11.2.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Šopský salát, Polévka s domácími nudličkami, Moravský vrabec, Čokoládový sen