Gulášová polévka z mletého masa
|
|
Postup přípravy:
Na dně hrnce necháme vyškvařit drobné kostičky slaniny, přidáme nasekanou cibuli, papriku, pepř, rajský protlak, oloupané brambory a na kostky nakrájené brambory, mleté maso, sůl, utřený česnek a za stálého míchání restujeme asi šest minut. Pak zasypeme navršenou lžíci mouky a necháme zasmahnout dohněda. Zalijeme asi dvěma litry vody, ochutíme masoxem a povaříme asi 15 minut. Hotovou polévku zasypeme jemně sekanou celerovou natí a okořeníme špetkou majoránky.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Veronika Ungerová pro své účinkování v prostřeno vysílaném 12.3.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Rohlíčky se šunkou a sýrem, Gulášová polévka z mletého masa, Falešné španělské ptáčky, rýže a Domácí zmrzlina s ovocem.