Suroviny na plněné žampiony: Žampiony 15 – 20 ks Šunka 150 g Eidam 100 g Petrželka na ozdobu Olivový olej Sůl, pepř 500 g Suroviny na šunkové rolky: Šunka 250 g Tvaroh 150 g smetana 125 g Křen Sůl, pepř Bílé pečivo Postup přípravy: Na teplý předkrm si předehřejeme troubu na […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Velká rajčata 6 ks Vejce 3 ks Slunečnicový olej 2 lžíce Kuskus 250 g Šunka Niva Zelená petrželka Sůl Postup přípravy: Na první náplň do rajčat si nejprve připravíme kuskus: 250 g nejprve smícháme se dvěma polévkovými lžícemi slunečnicového oleje a vložíme do čtvrt litru vroucí osolené vody a 2–3 […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Kuřecí křídla 1 pekáč Med 1/3 hrnku Palice česneku 1 ks Sójová omáčka Postup přípravy: Nejprve si připravíme marinádu. Do třetiny hrnku dáme med, hrnek do poloviny doplníme sójovou omáčkou a k tomu přidáme celou palici česneku (rozdrcené oloupané stroužky). Dobře promícháme a nalijeme na křidýlka připravená v pekáči. Dobře […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Anglická slanina 150 g Kuřecí játra 500 g Vejce 3 ks Vepřové sádlo 3 lžíce Smetana 2/3 Loupané mandle 1/2 sáčku sůl, pepř Postup přípravy: Do misky dáme játra, sádlo, vejce a vše rozemeleme. Posolíme, opepříme, přilijeme smetanu, přidáme mandle a dobře promícháme. Formu na srnčí hřbet poklademe plátky slaniny, […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Vepřová panenka 250 g Žampiony 100 g Pórek 100 g Čerstvé papriky 100 g Kari 1/2 lžičky Sójová omáčka 1 lžíce Kečup 1 lžíce Tvrdá sýr 150 g Olej Sůl, pepř Postup přípravy: Maso nakrájíme na jemné nudličky, okořeníme, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Na pánvi rozpálíme zbytek oleje […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Kuřecí prsa 200 g Celer 100 g Mrkev 100 g Majolka 100 g Zelený hrášek 50 g Citron 1 ks Sůl, pepř Postup přípravy: Maso uvaříme spolu se zeleninou doměkka. Zeleninu nastrouháme najemno, maso pokrájíme nadrobno, smícháme s majolkou a hráškem, osolíme, opepříme a dochutíme citronovou šťávou. Pozn.: Tento recept […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Bílý chřest 1 kg velká cibule 1 ks Česnek 6 stroužků Bílé víno 175 ml Zeleninový vývar 1 l Máslo 50 g Nastrouhaný parmazán 1 ks Smetana na šlehání 1 kelímek Zelený chřest na ozdobu Olivový olej 50 g Sůl Postup přípravy: Na olivovém oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Cukety 200 g Cibule 120 g Tvrdý slaný sýr (pecorina) 30 g Rajčata 120 g Hladká mouka 100 g olivový olej 20 ml Sůl Postup přípravy: Všechnu zeleninu nakrájíme na zhruba stejné malé kostičky, sýr najemno nastrouháme, přidáme mouku a olej, vše dobře zpracujeme rukama. Vylijeme na plech pokrytý pečicím […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Listové těsto 300 g Párky 4 nožičky Vejce 1 ks Gyros koření Sezamové semínko Kečup Sůl, pepř Postup přípravy: Těsto rozválíme na plát a nožem ho rozkrojíme na 4 čtverce a ty následně na trojúhelníky. Posypeme je kořením grilovacím a tím na gyros a poté od nejširší strany zarolujeme půlky […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Uzené kuřecí stehno 2 ks Celer 1/2 ks Kukuřice 1 plechovka Ananas 1 plechovka Majolka Česnek Kari koření, sůl, pepř Toastový chléb 1 balení Postup přípravy: Vykostíme si uzené kuře a maso nakrájíme na kostičky. Syrový celer si nastrouháme najemno, prolisujeme česnek. Slijeme si kukuřici a ananas, který si také […]
Continue Reading