Čokoládové brownies, ovocný koktejl
|
|
Postup přípravy:
Troubu předehřejeme na 180 °C. Máslo a čokoládu ve středně velkém rendlíku zahřejeme na co nejmenším plameni, dokud nebudeme mít lesklou vláčnou hmotu. Stále mícháme. Mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva dáme do mísy a promícháme, přidáme vajíčka i čokoládu a dokonale spojíme. Těsto pak přelijeme do pravoúhlé nádoby, vymazané a vyloženého pečicím papírem. Pečeme zhruba čtyřicet až padesát minut, po dvaceti minutách snížíme teplotu na 160 °C. Vyndáme z trouby i pekáčku a necháme vychladnout na mřížce. Pak moučník nakrájíme na obdélníčky a servírujeme posypané moučkovým cukrem. Ovocný koktejl připravíme tak, že všechny ingredience vložíme do mléka, vanilkový lusk podélně rozřízneme, vyškrabeme obsah a přidáme ho k ostatním ingrediencím a vše pořádně rozmixujeme.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily David Dubec pro své účinkování v prostřeno vysílaném 4.3.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Sýrová paštika, lehký salát, pečivo, Brokolicový krém, Domácí tagliatelle, Čokoládové brownies.