Čokoládovo-kávový dortík
|
|
Postup přípravy:
Na korpus ušleháme 5 vajec se 190 g cukru, přidáme 210 g hladké mouky, špetku kypřicího prášku, olej a lžíci turecké kávy. Vychladlý korpus rozřízneme a spojíme dobrou ostřejší marmeládou.
Na vrchní krém ušleháme nad párou 3-4 vejce se 150 g cukru do pěny. Po sedmi minutách sundáme z ohně a šleháme do studena. Vedle v misce si odměříme 325 g másla se 40 g kakaa. Až bude mít vše pokojovou stejnou teplotu, tak sešleháme dohromady a potřeme vychladlý korpus.
Dort ozdobíme hoblinkami čokolády a krájíme na porce.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravila Kristina Mašková pro své účinkování v prostřeno vysílaném 1.4.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Zapečená paprika, Špenátová polévka, Nadívaná kačena a kamarádi, Čokoládovo-kávový dortík.