Čokoládový dortík
|
|
Postup přípravy:
Čokoládu spolu s máslem rozehřejeme ve vodní lázni. Do teplé čokolády přidáme žloutky, kakao a smícháme vše dohromady. Směs musí být hladká, nesmí mít hrudky. V míse vyšleháme bílky a postupně přidáváme cukr. Do čokoládové směsi pomalu přimícháme tuhý sníh. Připravíme si formu nebo pekáč, vyložíme ji pečicím papírem a nalijeme do ní hotovou čokoládovou směs. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C cca 30 minut. Podáváme s vanilkovou zmrzlinou
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Markéta Dekrétová pro své účinkování v prostřeno vysílaném 14.3.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Dýňová polévka, Vepřová panenka s pepřovou omáčkou, Čokoládový dortík.