Falešné španělské ptáčky, rýže
|
|
Postup přípravy:
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran silně potřeme hořčicí. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso a dusíme doměkka – je-li třeba, podléváme vývarem. Když je maso měkké, vyjmeme ho z kastrolu a dokončíme omáčku. Rozmixujeme ji a zjemníme smetanou a nakonec nahrubo nastrouháme vejce a okurku a pořádně vmícháme do omáčky. Prohřejeme, dochutíme a podáváme s masem a dušenou rýží.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Veronika Ungerová pro své účinkování v prostřeno vysílaném 12.3.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Rohlíčky se šunkou a sýrem, Gulášová polévka z mletého masa, Falešné španělské ptáčky, rýže a Domácí zmrzlina s ovocem.