Francouzské palačinky s tvarohem a malinami

Suroviny na přípravu:

Mléko 400 ml
Vejce 2 ks
Hladká mouka 200 g
Sůl, cukr krystal
Rum 1 ks
Tučný tvaroh 1 balení
Vanilkový cukr 1 balení
Maliny
Čokoláda, čerstvá máta
   

Postup přípravy:

Ingredience na těsto smícháme, rozšleháme a necháme půl hodiny odležet – těsto by mělo být tzv.“ na nit“.

Pánev si vymažeme máslem a přidáme malou naběračku těsta a po obou stranách usmažíme dozlatova.

Do hotových palačinek si rozmícháme tvaroh s vanilkovýma cukrem a vložíme dovnitř společně s malinami. Čokoládu nastrouháme na zabalenou palačinku a ozdobíme čerstvou mátou.



Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Tereza Fajksová pro své účinkování v prostřeno vysílaném 19.3.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Zeleninový salát s křepelčím vejcem a bagetkou, Francouzská cibulačka, Vepřová panenka, Francouzské palačinky.

Comments are closed.