Suroviny na přípravu: Polohrubá mouka 150 g Vejce 4 – 5 ks Pískový cukr 120 g Suroviny na krém: Měkký tvaroh 500 g Pískový cukr 200 g Vanilkový pudink 1 ks Citronový koncentrát Kokos na posyp Postup přípravy: Vejce s cukrem vyšleháme dohusta. Do našlehané hmoty lehce vmícháme mouku. Na plech […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Vepřová plecka 1500 g Olivový olej 5 lžic Sójová omáčka 1 lžíce Worcester 1 lžička Švestková povidla 2 lžíce Niva 250 g Listový ledový salát Feferonky,rajčata Postup přípravy: Plecko nakrájíme na jemné nudličky, pokapeme worcesterem a sójovou omáčkou. Necháme odležet 24 hodin. Opečeme do zlatova na rozpáleném oleji, pozor, aby […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Brambory 500 g Vepřové maso s kostí 500 g Cibule 1 ks Mletá paprika 2 lžičky Bobkový list 5 ks Vejce natvrdo 3 ks Ocet 2 lžíce Zakysaná smetana 50 g Sůl, pepř Postup přípravy: Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Osmažíme do zlatova, přidáme mletou papriku a chvíli orestujeme. Přidáme […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Toastový chléb 5 plátků Eidam 100 g Cibule 1 ks Paprika 4 ks Rajčata 3 ks Vejce 1 ks Klobása 1 ks Ananas 5 koleček Česnek 1 stroužek Ocet balsamico 1 lžička Voda 1 lžíce Sůl, pepř Postup přípravy: Na lečo dáme na rozpálený tuk nakrájenou cibuli a usmažíme do […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Žitná mouka 1 hrnek Hrubá mouka 1 hrnek Hnědý cukr 1 hrnek Mléko 1 hrnek Olej 4 lžíce Vejce 1 ks Sůl Suroviny na žmolenku: Hrubá mouka 1 hrnek Hnědý cukr 1/2 hrnku Máslo 4 lžíce Postup přípravy: Všechny ingredience na těsto dáme do mísy a smícháme, dáme […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Kachní křídla a stehna Mrkev 2 ks Celer 1 ks Petržel 1 ks Cibule 2 ks Špek 50 g Libeček snítka Zelená petržel 1 ks Česnek 5 ks Sůl, pepř Postup přípravy: Z kachního masa, zeleniny a libečku si uděláme vývar, měkké maso a zeleninu pak nakrájíme a vložíme zpět […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Kachní játra 500 g Cibule 1 ks Česnek 2 stroužky Majoránka 1/2 lžičky panenský olivový olej 1 lžíce Hruška 1 ks Muškátový oříšek špetka Máslový špek Rum 4 cl Máslo 1 lžíce Sádlo 3 lžíce Řapíkatý celer 1 svazek Mrkev 1 ks Zakysaná smetana 1 ks Citronová šťáva 1/2 lžičky Zelená petržel […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Pískový cukr 100 g Polohrubá mouka 150 g Máslo 85 g Vejce 2 ks Prášek do pečiva 1 ks Mléko 2 lžíce Čerstvé maliny 500 g Suroviny na drobenku: Máslo 50 g Cukr a mouka dle oka Smetana ke šlehání Lístky čerstvé máty Postup přípravy: V misce rozpustíme […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Vepřová panenka 500 g Mozzarella 300 g Mini mozzarella 150 g Anglická slanina 300 g Velký brambor 5 ks Smetana ke šlehání 400 g Hladká mouka 400 g Sůl, pepř Panenský olivový olej Italské bylinky Zelená petržel, cherry rajčatka Postup přípravy: Panenku nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Mozzarellu nakrájíme […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Cibule 4 ks Máslo 50 g Hovězí maso s kostí 150 g Voda 1 l Tvrdý sýr 200 g Hladká mouka Bobkový list Sůl, pepř Tukové rohlíky 2 ks Postup přípravy: Cibuli nakrájíme na kolečka, osmažíme v hrnci na másle asi dvacet minut dozlatova, poté zaprášíme hladkou moukou a přelijeme […]
Continue Reading