Panna cotta s horkými malinami
|
|
Postup přípravy:
Smetanu necháme povařit s vanilkovým luskem a cukrem zhruba čtvrt hodiny. V trošce vody si dle návodu připravíme želatinu, kterou přidáme do smetany a necháme úplně rozpustit. Připravíme si pět servírovacích skleniček nebo pohárků, do kterých nalijeme připravenou směs a necháme ztuhnout. Maliny povaříme s cukrem a nalijeme na panna cottu. Podáváme ozdobené mátou.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Martina Štvrtecká pro své účinkování v prostřeno vysílaném 5.3.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Mozzarella s rajčaty, Minestrone, Vepřová panenka s pepřovou omáčkou, Panna cotta s horkými malinami.