Plněná kuřecí kapsa s pečeným bramborem
|
|
Postup přípravy:
Kuřecí prsa omyjeme a v polovině ze strany nařízneme, uděláme kapsu a rozevřeme. Prsa plníme sýry a šunkou. Posypeme grilovacím kořením a spíchneme špejlí. Na pánvi maso po obou stranách dobře orestujeme a poté maso vyndáme a z výpeku připravíme si sos k masu.
Do výpeku přidáme vodu a podle chuti dochutíme solí a pepřem. Nakonec zahustíme tmavou jíškou.
Brambory ve slupce si důkladně očistíme a nakrájíme na měsíčky. Ochutíme solí a majoránkou a vyskládáme na plech. Polijeme olivovým olejem a přidáme rozetřený česnek.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Pavlína Javůrková pro své účinkování v prostřeno vysílaném 15.3.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Zeleninový salát s parmazánem, Hovězí vývar s knedlíčky, Plněná kuřecí kapsa, Cheesecake s polevou.