Rolo mňamka

Suroviny na přípravu:

Polohrubá mouka 150 g
Vejce 4 – 5 ks
Pískový cukr 120 g
   
Suroviny na krém:

Měkký tvaroh 500 g
Pískový cukr 200 g
Vanilkový pudink 1 ks
Citronový koncentrát
Kokos na posyp
   

Postup přípravy:

Vejce s cukrem vyšleháme dohusta. Do našlehané hmoty lehce vmícháme mouku. Na plech rozložíme pečicí papír a na něj rozetřeme těsto. Vložíme do hodně rozehřáté trouby, aby se rychle upekla (peče se 6–8 minut). Když je povrch dorůžova, vyndáme ji. Roládu nerolujeme, jednoduše ji sešoupneme i s papírem na chladnou podložku. Tam ji necháme vystydnout, dokud ji nebudeme plnit.

Mezitím si připravíme krém. Tvaroh rozmícháme s pudinkem, citronovým koncentrátem a cukrem.

Roládu položíme na stůl i s papírem, potřeme dvěma třetinami krému, potom pomocí papíru zatočíme (srolujeme). Roládu přendáme na podnos a potřeme zbylým krémem, vidličkou uděláme v krému vlnovky a posypeme zbylým kokosem.



Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravil Ladislav Radványi pro své účinkování v prostřeno vysílaném 29.3.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Toustový košíček, Maďarská bramboračka, Šafářův mls,
Rolo mňamka.

Comments are closed.