Vánoční Eva
|
|
Postup přípravy:
Vánočkové těsto se důkladně zpracuje a nechá dobře vykynout. Vyválí se z něj 4 až 5 placek a ty se namažou střídavě tvarohem, švestkovými a jablečnými povidly a umletým mákem, vrstvy se střídají podle barev: tvaroh, švestkový povidla, jablečná povidla a mák. Nejlépe se Eva peče v dortové formě, nahoře se potře rozšlehaným vajíčkem. Péci se to musí spíš pomalu, aby se vrstvy dobře udělaly. Moučník je sice vlhký, ale musí být propečený.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravil Zbyněk Merunka a jeho manželka Saša pro své účinkování ve vánočním VIP prostřeno vysílaným 11.12.2012. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Tataráček z extra velkého ptáka, Brdský divočák z komína pana Kšány, Roláda z téhož velkého ptáka se šťouchanými brambory a Divoké masíčko na víně se špekovým knedlíkem.