Oblíbený salátek s gorgonzolou
|
|
Postup přípravy:
Zeleninu nakrájíme na dezertní talíř, přidáme nakrájené jablko a sýr (méně znamená více, gorgonzola je velmi aromatická a chuťově silná), opražená piniová jádra a na závěr salát zalijeme olivovým olejem. Podle chuti přidáme dobré balsamico a navrchu posypeme čerstvou bazalkou. Jako pečivo doporučuji čerstvě dopečenou focacciu a jako přípitek je skvělé italské prossecco.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravil Olga Šípková pro své účinkování ve vánočním VIP prostřeno vysílaným 22.1.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Oblíbený salátek s gorgonzolou, jablíčkem a piniovými oříšky, Poctivý kuřecí vývar s „home made“ nudlemi, Kuřecí horní stehna na medu a provensálském koření se zeleninovou rýží na bílém víně, Báječný kynutý koláč s borůvkami a drobenkou.