Kdo si co namaže

Suroviny na přípravu:

Hladká mouka 6 hrnků
Sušené droždí 6 lžiček
teplé mléko 2 hrnky
Cukr a med Špetka
Olivový olej 1 lžíce
Sůl 2 lžičky
   

Postup přípravy:

Všechny suroviny na těsto smícháme, až je těsto vláčné a nebude se lepit. Místo mléka můžeme dát vlažnou vodu. Těsto necháme 10 minut odpočinout.

Odpočinuté těsto rozdělíme na čtyři stejné díly. Ty vyválíme v dlouhé veky. Bagety dáme na plech vyložený pečícím papírem, jemně je nařízneme a necháme asi 45 minut kynout. Troubu předehřejeme na 180 °C a na dno vložíme pekáček s vodou, který necháme uvnitř po celou dobu pečení.

Vykynuté bagety dáme do trouby a pečeme asi 20 minut dozlatova. Pak je potřeme vlažnou vodou a necháme na mřížce vychladnout.



Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravil Nikola Košťálová pro své účinkování v prostřeno vysílaném 29.1.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Kdo si co namaže, Hovězí guláš s bramboráčky, Sladká tečka.

Comments are closed.