Hovězí guláš s bramboráčky
|
|
Postup přípravy:
Na guláš si nejdříve osmahneme cibulku na sádle, pak přidáme pokrájené maso a necháme je zatáhnout. Osolíme, opepříme a přidáme červenou papriku, krátce zarestujeme, přidáme pokrájenou papriku a hned přilejeme vodu. Necháme podusit doměkka a na konci přidáme majoránku, česnek a zahustíme jíškou.
Brambory na bramboráčky nastrouháme, přidáme česnek, mouku, majoránku, vajíčko, mléko, sůl a pepř, vše dobře promícháme a nejlépe na sádle usmažíme malé bramboráky. Podáváme ke guláši.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravil Nikola Košťálová pro své účinkování v prostřeno vysílaném 29.1.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Kdo si co namaže, Hovězí guláš s bramboráčky, Sladká tečka.