Kuřecí nudličky na zelenině, americké brambory
|
|
Postup přípravy:
Na rozehřátém oleji krátce osmahneme kuřecí maso nakrájené na kousky – ideálně na pánvi wok. Po zatáhnutí masa (zbělání) přesypeme do misky a dáme na chvíli stranou.
Na rozehřátý olej a šťávu z masa vložíme papriku, rajče, česnek na plátky, pórek či cibuli na kolečka a zeleninu orestujeme.
Znovu vložíme kuřecí maso a po deseti minutách dušení dochutíme solí, sójovou omáčkou, nějakým kořením s glutamátem, pepřem apod.
Podáváme buď s rýží, nebo s americkými brambory. Ty si ve slupce dobře omyjeme, rozčtvrtíme, okořeníme, posolíme a v horké troubě upečeme doměkka.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Roman Cikrle pro své účinkování v prostřeno vysílaném 7.2.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Sýrové karbanátky se zeleninou, Kuřecí nudličky na zelenině, Dort Malakov.