Mrkvová polévka

Suroviny na přípravu:

Karotka 2 svazky
zeleninový bujón 1 ks
Kořen zázvoru 10 cm
Ořech másla
Celozrnná bageta 1 ks
   

Postup přípravy:

Dáme si vařit očištěnou pokrájenou mrkev, oloupaný pokrájený zázvor a bujón. Po uvaření rozmixujeme dohladka ponorným mixérem a krém dochutíme solí, pepřem dle chuti a rozředíme, je-li třeba. Ozdobíme lžičkou sladké či zakysané smetany a podáváme s plátky bagety opražené na másle.



Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Míša Kuklová pro své účinkování ve VIP prostřeno vysílaném 21.2.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Jemná drůbeží paštika, Medová křidýlka, Mrkvová polévka, Porthaus,
Jemná Jarčina roláda.

Comments are closed.