Babiččino dušené hovězí se smetanou, pečené brambory

Suroviny na přípravu:

Hovězí zadní 1 kg
Masox 2 kostky
Rajčata 4 ks
Paprika 3 ks
Brambory 2,5 kg
Smetana ke šlehání 250 ml
Máslo 50 g
Olej
Grilovací koření
Sůl, pepř
   

Postup přípravy:

Hovězí maso nakrájíme na nudličky, papriky a rajčata na kousky, cibuli na kostičky. Cibuli osmažíme, přidáme maso, zeleninu, masox, podle potřeby podlijeme vodou a dáme dusit do tlakového hrnce na hodinu.
Brambory předvaříme ve slupce, rozkrojíme na půl a dáme dopéct do trouby potřené rozpuštěným máslem s kořením. Na talíři podléváme maso smetanou.



Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Tereza Minaríková pro své účinkování v prostřeno vysílaném 27.2.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Domácí drůbeží paštika, Čočková polévka se slaninou, Babiččino dušené hovězí se smetanou, pečené brambory, Karotkový dort s tvarohovým krémem

Comments are closed.