Česneková krémová polévka, krutony
|
|
Postup přípravy:
Na másle orestujeme do růžova cibulku a polovinu česneku, přidáme maso nakrájené na malé kousky a ještě chvíli opékáme. Zaprášíme moukou, osolíme, opepříme a zalijeme horkou vodou. Vaříme, dokud není maso měkké. Poté přidáme do polévky smetanu, sýry a zbytek utřeného česneku. Povaříme, mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Podáváme s opečenými plátky rohlíků.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Jindřich Hanzlíček pro své účinkování v prostřeno vysílaném 19.2.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Kuřecí koktejl, bagetka, Toustík s vepřovým masem, Česneková krémová polévka, Španělský ptáček, Jablka v županu.