Domácí jablkový koláč s mandlemi
|
|
Postup přípravy:
Z mléka, vajíčka, cukru, prášku do pečiva, vanilkového cukru, másla a mléka vypracujeme těsto. Vytvarujeme do formy a připravíme žmolenku. Poté rozpálíme pánev a vložíme na šestiny nakrájená oloupaná a vyjádřená jablíčka. Ovoce osmažíme na másle doměkka a přidáme cukr a skořici. Necháme zkaramelizovat a nalijeme na těsto. Poté zasypeme žmolenkou a plátkovými mandlemi. Vložíme do rozehřáté trouby na 150 stupňů a pečeme 20 – 25 minut. Podáváme s kopečkem vanilkové, skořicové nebo ořechové zmrzliny.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Nicola Plesníková pro své účinkování v prostřeno vysílaném 25.3.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Trhaný listový salát s polníčkem, Pečený losos, Domácí jablkový koláč s mandlemi.