Koktejlové hrušky
|
|
Postup přípravy:
Hrušky rozpůlíme, neloupeme a zbavíme jádřinců. V hrnci je podlijeme vodou, pokapeme citronovou šťávou a uvaříme doměkka. Po vychladnutí vydlabeme vnitřek hrušky.
Na krém přivedeme mléko k varu, přidáme vanilkový cukr a v trošce mléka rozpuštěnou maizenu a vše povaříme do zhoustnutí.
Do šlehače dáme tvaroh, kapku rumu, práškový cukr a postupně přidáváme krém z maizeny. Šleháme do zhoustnutí.
Hrušky naplníme takto připraveným krémem, ozdobíme oříšky, borůvkami, snítkou máty a čokoládovou polevou.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Šárka Čuříková pro své účinkování v prostřeno vysílaném 25.2.2013. Dalšími recepty pro tento den byly Nivové kuličky s kokosem, Houbová polévka, Marinovaný steak z krkovice, Koktejlové hrušky.