Opilé fíky se skořicovým mascarpone

Suroviny na přípravu:

Čerstvé fíky 1 ks
Máslové sušenky 1 balení
Mascarpone 1 balení
Smetana ke šlehání 1 balení
Skořice
Moučkový cukr

Postup přípravy:

Nejdříve si připravíme krém, kdy smícháme 250 g sýra mascarpone s polévkovou lžící moučkového cukru, jednou vyšlehanou smetanou a skořicí.

Chvíli před servírováním sušenky rozdrtíme a směsí poklademe dno servírovacích sklenic. Fíky pokrájíme a navrstvíme na sušenky. Zakápneme portským vínem a necháme asi deset minut odležet.

Poté sklenice doplníme skořicovým krémem a podáváme.



Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravil Kateřina Neumannová pro své účinkování ve vánočním VIP prostřeno vysílaným 8.1.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Pečená zimní zelenina s polníčkem a kozím sýrem, Mořský ďas se špenátem, houbami shitake a šalotkovou omáčkou, Opilé fíky se skořicovým mascarpone.

Comments are closed.