Suroviny na přípravu: Vepřové panenky 1 kg Anglická slanina 10 plátků Zelené fazolky 500 g Slanina pro přílohu 100 g Brambory 1 kg Mléko 250 ml Máslo 1/4 ks Sůl, pepř Postup přípravy: Panenku nakrájíme na deset medailónků, osolíme, opepříme, každý medailónek obalíme po obvodu plátkem anglické slaniny a osmažíme po obou stranách […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Zakysaná smetana 3 kelímky Vanilkový cukr 3 lžíce Moučkový cukr 1 lžíce Dětské piškoty 240 g Plátková želatina 1 balení Červené želé (extra silné) 1 balení Ovoce Smetana na šlehání Postup přípravy: Zakysaná smetana, vanilkový a moučkový cukr se rozšlehají. Přidá se rozpuštěná želatina a znovu se směs šlehá. Na […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Pštrosí krk 1 ks Kořenová zelenina Nové koření 5 ks Bobkový list 3 ks Libeček 2 stonky Zelený pepř 5 kuliček Menší cibule 1 ks Česnek 1 stroužek Kořenící směs bez glutamátu sodného 1 lžíce Suroviny na játrové knedlíčky: Kuřecí játra 1 balení Majoránka 1 lžička Česnek Mletý libeček Mletý […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Máslo 160 g Moučkový cukr 160 g Vejce 4 ks Moučkový cukr 30 g Dětské piškoty 1 balení Rum Marmeláda Šlehačka Ovoce na ozdobení Postup přípravy: Máslo a cukr vymícháme do pěny a po jednom přidáme žloutky a každý vždy dobře rozmícháme. Do tuhého sněhu z bílků přidáme cukr a […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Prsní kuřecí řízky 500 g Zelenina všeho druhu Sójová omáčka Česnek Sůl, pepř Kari koření Olej Brambory Koření na americké brambory Postup přípravy: Na rozehřátém oleji krátce osmahneme kuřecí maso nakrájené na kousky – ideálně na pánvi wok. Po zatáhnutí masa (zbělání) přesypeme do misky a dáme na chvíli stranou. […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Tvrdý sýr eidam 500 g Niva 100 g Balkánský sýr Vejce 1 ks Sůl, pepř Strouhanka Koření na grilovaný sýr Postup přípravy: Nastrouháme sýry, okořeníme, přidáme vejce. Vzniklou směs smícháme dohromady a ochutnáme, dle potřeby dosolíme. Vytvoříme karbanátky – hezké jsou pomocí tvořítka – a ty obalíme ve strouhance a […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Tmavá čokoláda 350 g Hladká mouka 85 g Máslo 55 g Krupicový cukr 85 g Slané kondenzované mléko 170 g Vejce 4 ks Vanilkový extrakt 1 lžička Instantní káva 1 lžíce Maliny Šlehačka nebo vanilková zmrzlina Moučkový cukr Sůl Postup přípravy: Troubu předehřejeme na 200 °C a vložíme do ní […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Vykostěné kuřecí stehenní steaky 1 kg Šunka 100 g Plátkový eidam 100 g Anglická slanina 100 g Česnek 4 stroužky Sůl, pepř Houby Listový baby špenát Ořech másla Olivový olej 2 lžíce Brambory 1 kg Menší cibule 2 ks Slunečnicový olej 4 lžíce Postup přípravy: Kuřecí steaky osolíme, okořeníme a […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Slunečnicový olej 5 lžiček Cibule 2 ks Mrkev 1 ks Menší petržel 2 ks Houby 250 g Sůl, pepř Kmín, černý bobkový list Nové koření Postup přípravy: Na rozehřátém slunečnicovém oleji osmažíme v hrnci najemno nasekanou cibuli, k ní dáme orestovat nastrouhanou mrkev, petržel a vše podusíme. Přidáme houby a […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Čerstvý ananas 1 ks Pomeranč 2 ks Jablko 2 ks Banán 2 ks Skořice Suroviny na krémový přeliv: Smetana ke šlehání 1 ks Žloutek 3 ks Vanilkový cukr a semínka pravé vanilky Šťáva z citronu 1/2 citronu Šťáva z pomeranče 1 ks Rum 1 panák Postup přípravy: Nejprve […]
Continue Reading