Carne de res nopalitos

Suroviny na přípravu: Hovězí mase ze svíčkové 5 steaků Nakládaný kaktus 1 ks Cibule 1 ks Čerstvá rajčata Česnek Chilli papričky     Postup přípravy: V pánvi osmahneme cibulku, pár rajčat, česnek dle chuti, přidáme nakládaný kaktus a papričky jalapenos. Ze svíčkové si nakrájíme asi na dva prsty silné bifteky, které těsně před přípravou opepříme […]

Continue Reading

Sopa de frijoles

Suroviny na přípravu: drcená rajčata 300 g Mrkev na kolečka 300 g fazole 200 g olivový olej 100 ml kuřecí vývar (nemusí být) Česnek Česnek Bobkový list 1 ks koření taco, oregáno 1 g Římský kmín Zakysaná smetana 100 g Nať koriandru Červená kapie Šťáva z papriček jalapenos     Postup přípravy: Namočené fazole uvařte […]

Continue Reading

Quesadilla de pollo

Suroviny na přípravu: Tortolla 5 ks Kuřecí prsa 250 ml Zakysaná smetana 2 balení výrazný sýr (čedar) 1 balení Mexické koření Olej     Postup přípravy: Maso nakrájíme a opečeme na oleji, nebo upečeme na grilu kuřecí plátky a ty teprve potom nakrájíme. Okořeněné maso vložíme do tortilly a posypeme nastrouhaným sýrem nebo položíme na […]

Continue Reading

Borůvkový pohár se zakysanou smetanou

Suroviny na přípravu: Bebe sušenky 1 balení Zakysaná smetana 1 ks Borůvky Vaniková, borůvková zmrzlina Šlehačka Vanilkový cukr     Postup přípravy: Borůvky rozmixujeme se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem a trochou šlehačky. Do skleničky skládáme postupně zmrzlinu, rozmixované borůvky se smetanou a rozmačkané Bebe sušenky. Tento postup opakujeme ještě jednou a pohár dáme vychladit […]

Continue Reading

Werčiny polské krokety, zelenina

Suroviny na přípravu: Mléko 1 l Hladká mouka 400 g Vejce 2 ks strouhanka a mouka na obalení Olej na smažení Cukr špetka     Suroviny na náplň: Kuřecí prsa 3 ks ananasový kompot 1 ks Arašídy Solamyl Sójová omáčka Sůl, pepř     Postup přípravy: Ingredience na palačinky smícháme a usmažíme slané tenké palačinky. […]

Continue Reading

Netradiční bramboračka

Suroviny na přípravu: Uzená žebra 500 g Brambory 5 ks Brokolice 1 ks Kořenová zelenina Sušené houby Ječné kroupy koření do polívky Majoránka Sůl, pepř Česnek Zelená petržel Máslová jíška na zahuštění     Postup přípravy: Dáme vařit žebra a přitom oloupeme brambory a očistíme a pokrájíme zeleninu (mrkev, celer, petržel) na kostičky, brokolici na […]

Continue Reading

Masová směs s cuketou, domácí pečivo

Suroviny na přípravu: Bagetky na rozpečení 4 ks Malá cuketa 1 ks Cibule 1 ks Rajčata 2 ks Uzené maso 100 g Balkánský sýr 50 g Česnek Kečup 1 lžíce Sůl, pepř, tymián Olej     Postup přípravy: Na oleji zpěníme cibulku a uzené maso nakrájené nadrobno, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, krátce orestujeme a […]

Continue Reading

Placka kpt. Vejnara

Suroviny na přípravu: Mléko 500 ml Vejce 2 ks Jablka 4 ks Hladká mouka Skořicový cukr Olej     Postup přípravy: Půl litru mléka nalijeme do hrnce. Přidáme několik lžic hladké mouky a dvě celá vejce. Rozšleháme. Vytvoříme středně husté těstíčko. Jablka oloupeme, překrojíme na 4 části. Vykrojíme jádřince a krájíme úzké malé plátky do […]

Continue Reading

Vzpomínka na školení v bulharském centru pro počítačovou kriminalitu

Suroviny na přípravu: Mleté maso 1 balení Cibule 1 větší kus Čubrica Sůl, pepř Olej na smažení     Suroviny na bramborovou kaši: Brambory pro 4 osoby Mléko Máslo (ořech) Sůl, kmín Česnek 1 stroužek     Postup přípravy: Mleté maso osolíme, nastrouháme cibuli a přisypeme čubricu (pokud ji nemáme, můžeme nahradit sekanou petrželkou a […]

Continue Reading

Celerový salát

Suroviny na přípravu: Celer 1 ks Jablka 4 ks Malá majonéza 1 ks Sůl, pepř     Postup přípravy: Celer nastrouháme nahrubo. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky. Trochu opepříme a přidáme (dle množství) majonézu. Promícháme, dochutíme a ozdobíme citronem. Pozn.: Tento recept si pro televizní diváky připravil Pavel Soukup pro své […]

Continue Reading