Suroviny na přípravu: Cibule 5 ks Tousty 5 ks Hladká mouka 2 lžíce Máslo 1 ořech Hovězí vývar Sůl, pepř Bageta s nastrouhaným sýrem 5 ks Postup přípravy: Cibuli rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Na mírném ohni si necháme v hrnci rozpustit máslo a přidáme nakrájenou cibuli. Cibuli občas promícháme a necháme […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Vepřová panenka 2 ks Tousty 5 ks Česnek 1 stroužek Šalotka 1 ks Olivový olej 2 lžíce Dijonská hořčice 2 lžičky Máslo Petržel Sůl, pepř Postup přípravy: Panenku si nasolíme po obou stranách a připravíme si základ na krustu. Na pánvi si rozpustíme máslo, přidáme nakrájený stroužek česneku, čerstvý rozmarýn […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Cukr krystal 60 g Smetana 1 ks Bílky 2 ks Vanilkový cukr 1 ks Žloutky 3 ks Ananas 500 g Skořicový cukr 2 lžičky Amaretto likér 100 ml Máslo 300 g Čerstvá máta 5 lístků Jahody na ozdobu 5 ks Nastrouhaný muškátový oříšek 1 lžička Postup přípravy: Na zmrzlinu si […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Filety z lososa 5 x 125 g Limetka 1 ks Olivový olej 100 ml Máslo 150 g Šlehačka 1 ks Parmazán Med Česnek, bazalka, pepř, sůl Suroviny na šťouchané brambory: Brambory 1 kg Mléko 100 – 200 ml Bylinkové máslo Suroviny na špenát: Smetana na vaření 150 ml […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Čestvá brokolice 1 ks Listový špenát 100 g Smetana na vaření 150 ml Olivový olej 3 lžíce Česnek 3 stroužky Parmazán 1 ks Šlehačka 1 ks Mrkev, petržel po 1 ks Nové koření 3 kuličky Nastrouhaný muškátový oříšek 1 ks tr> Jíška Sůl Postup přípravy: Na olivovém oleji krátce orestujeme […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Keříková rajčata 400 g Čerstvá bazalka 10 lístků Olivový olej 2 lžíce Sůl 1 lžička Balsamico krém Nastrouhaný parmazán Pepř Suroviny na bagety: Hladká mouka 400 g Sušené droždí 1 ks Sůl 2 lžičky Ocet 1 lžíce Sušený česnek 1 lžička Suroviny na bylinkové máslo: Máslo 200 g […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Mléko 500 ml Kvasnice 1/2 kostky Cukr 50 g Vejce 2 ks Borůvkový kompot 1 ks Vanilkový pudink 1 ks Vepřové sádlo Sůl Šlehačka Postup přípravy: Z vlažného mléka, cukru, mouky a kvasnic a špetky soli umícháme těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Na rozpáleném sádle smažíme z téměř […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Zadní králičí nohy 4 ks Husí sádlo 200 g Sůl, kmín Kysané zelí 400 g Menší cibule 1 ks Máslo 1 lžíce Cukr Suroviny na udeřáky: Najemno nastrouhané brambory 500 g Hrubá mouka 200 g Rohlík na usušuné kostičky 2 ks Vejce 1 ks Sůl Postup přípravy: Králíka […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Uzené maso 300 g Kořenová zelenina Česnek 2 stroužky Kapie 1 ks Sádlo či olej Pažitka Sůl, pepř Osmažené kostičky chleba Postup přípravy: Uzené maso uvaříme spolu s kořenovou zeleninou a cibulí, vývar přecedíme a ochutíme česnekem. Zdobíme drobně krájenou pažitkou a podáváme s krutony z na sádle osmaženého chleba. […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Domácí tvaroh 500 g Cibule 1 ks Česnek 2 stroužky Pažitka 1 hrst Kapie 1 ks Mletá pálivá a sladká paprika Sůl, pepř 1 ks Pečivo Postup přípravy: Tvaroh si rozdělíme na dvě části. První utřeme s prolisovaným česnekem, nadrobno pokrájenou pažitkou a dosolíme. Druhou polovinu tvarohu smícháme s jemně […]
Continue Reading