Pikantní krevety s opečenou bagetou

Suroviny na přípravu:

Krevety 1 hrst
Máslo 100 g
Olivový lusk 2 lžíce
Limetková šťáva z 1 limetky
Med 2 lžíce
Chilli paprička 1 ks
Česnek 4 stroužky
Sůl, pepř
Zázvor 3 strouhnutí
Limetková kůra 3 strouhnut

Postup přípravy:

V kastrolku připravíme marinádu. Zahřejeme máslo a přidáme k němu všechny zmíněné ingredience. Vznikne nám pikantní máslová marináda s chutí limetky a česneku. Při přípravě olízneme a klidně dávku chilli či jiných ingrediencí zvýšíme či jinak upravíme podle chuti.
Krevety zalijeme marinádou. Rozpálíme gril a grilujeme cca 7 minut po každé straně. Pokud jsou krevety už oloupané, stačí i méně. Pak podáváme s opečenou teplou bagetou.



Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravil Petr Koukal pro své účinkování ve vánočním VIP prostřeno vysílaným 10.1.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Pikantní krevety s opečenou bagetou, Argentinská hovězí svíčková àla Pampas, Štíhlé nudle se sušeným ovocem a ořechy.

Comments are closed.