Plněné žampiony

Suroviny na přípravu:

Hlavičky máslových či císařských žampionů
Parmská šunka krájená 50 g
Rajčana na kousky 2 ks
Mladá cuketa na kostičky 1 ks
Česnek a šalotka 1 ks
Bílí víno
Parmazán
Sůl, pepř

Postup přípravy:

Žampionům odstraníme nožičky. Ostatní suroviny nakrájíme a chvíli podusíme na másle nebo trošce oleje. Směsí naplníme žampiony a zapečeme je chvíli v troubě s troškou nastrouhaného parmazánu.



Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravil Miluše Bittnerová pro své účinkování ve vánočním VIP prostřeno vysílaným 17.1.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Plněné žampiony, Marinovaná krkovice, Crème brûlée.

Comments are closed.