Plněný měšec z hovězího masa
|
|
Postup přípravy:
Nejprve si připravíme náplň do měšců. Na pánvi osmahneme anglickou slaninu se žampiony a vejci.
Hovězí roštěnou naklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme a naplníme připravenou směsí. Takto naplněnou roštěnou zavazujeme do tvaru měšce.
Na bramborové pusinky si oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme a rozmačkáme. Přidáme máslo, mléko, sýr a šlehačem vyšleháme hustší kaši. Dále vmícháme žloutky. Bramborovou kaši dáme do sáčku na zdobení dortů a vytlačujeme na tukem vymazaný pekáč. Dáme do předem rozehřáté trouby na chvíli zapéct.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravil Radka Hajná pro své účinkování v prostřeno vysílaném 30.1.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Tataráček z lososa, Plněný měšec, Jahody na barevném pepři.