Poctivý kuřecí vývar s „home made“ nudlemi
|
|
Postup přípravy:
Z kuřete a zeleniny uděláme klasický vývar, sůl a pepř
Mouku, vajíčko a dle potřeby vodu smícháme, vytvoříme pevné nelepící těsto, které vyválíme na tenkou placku. Tu necháme proschnout a na závěr ji nakrájíme na nudličky, které povaříme v osolené vodě jen pár minut.
Na hluboký talíř naservírujeme nudle a zalijeme je polévkou.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravil Olga Šípková pro své účinkování ve vánočním VIP prostřeno vysílaným 22.1.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Oblíbený salátek s gorgonzolou, jablíčkem a piniovými oříšky, Poctivý kuřecí vývar s „home made“ nudlemi, Kuřecí horní stehna na medu a provensálském koření se zeleninovou rýží na bílém víně, Báječný kynutý koláč s borůvkami a drobenkou.