Sen o jednorožci
|
|
Postup přípravy:
Žampiony očistíme, vykrojíme nohu, omastíme jim klobouky a dáme je do trouby péct na 150°C. Mezitím si nakrájíme lilek na proužky na plátky a nasolíme a necháme ho provětrat. Potom ho opečeme. Očistíme a oloupeme ředkev. Žampiony a lilek zalijeme omáčkou, doprostřed umístíme ředkev z důvodu tvaru a dozdobíme.
Na omáčku si nastrouháme nivu a na vymazané pánvi ji necháme roztéct. Zředíme ji smetanou či troškou mléka.
Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Matěj Görner pro své účinkování v prostřeno vysílaném 14.2.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Variace na artificialismus, Sen o elixíru mládí, Snové hlavní chody, Sen o Artušově meči a další.