Tataráček z lososa

Suroviny na přípravu:

Filet z lososa 500 g
Větší krevety 200 g
Křepelčí vajíčka 5 ks
Med
Plnotučná hořčice
Sůl, bílý pepř
   

Postup přípravy:

Naškrabáme si maso z lososa, přidáme sůl a pepř a dobře promícháme. Na porci nandáme na talířek lososa a navrch dáme žloutek z křepelčího vajíčka. Na přeliv smícháme dohromady med a hořčici v poměru jedna ku jedné. Kdo ho má rád, může přidat kopr.



Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravil Radka Hajná pro své účinkování v prostřeno vysílaném 30.1.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Tataráček z lososa, Plněný měšec, Jahody na barevném pepři.

Comments are closed.