Tropická vášeň

Suroviny na přípravu:

Čerstvý ananas 1 ks
Pomeranč 2 ks
Jablko 2 ks
Banán 2 ks
Skořice
   
Suroviny na krémový přeliv:

Smetana ke šlehání 1 ks
Žloutek 3 ks
Vanilkový cukr a semínka pravé vanilky
Šťáva z citronu 1/2 citronu
Šťáva z pomeranče 1 ks
Rum 1 panák
   

Postup přípravy:

Nejprve si připravíme ovoce. Ananas a banány oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, stejně jako jablka a pomeranče, spařené a oloupané mandle na hranolky – ty lze už koupit. Promícháme a zalijeme připraveným krémem. Ze žloutků, cukru, vanilky a smetany ke šlehání si umícháme v páře hustý krém a do chladnoucího krému přimícháme ještě šťávu z poloviny citronu, z pomeranče a podle chuti můžeme přidat také rum. Krém jemně smícháme s ovocem a mandlemi a podáváme.



Pozn.:
Tento recept si pro televizní diváky připravily Sabina Remundová pro své účinkování v prostřeno vysílaném 7.2.2013. Dalšími jejich recepty pro tento den byly Šalvějový obláček, Moře lásky, Dvojctihodné spirály v celerové zahrádce, Tropická vášeň.

Comments are closed.