Suroviny na přípravu: Pórek 1/2 ks Brambory 4 ks Hladká mouka Máslo Bujon, sůl, pepř, kmín Postup přípravy: V hrnci si umícháme z másla a hladké mouky světlou jíšku, tu zalijeme studenou vodou, přidáme nakrájený pórek na půlkolečka, brambory na kostičky, bujón, sůl, pepř a kmín a dáme vařit doměkka. Kdo chce, může […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Listové těsto 300 g Párky 4 nožičky Vejce 1 ks Gyros koření Sezamové semínko Kečup Sůl, pepř Postup přípravy: Těsto rozválíme na plát a nožem ho rozkrojíme na 4 čtverce a ty následně na trojúhelníky. Posypeme je kořením grilovacím a tím na gyros a poté od nejširší strany zarolujeme půlky […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Máslo 220 g Vejce 6 ks Moučkový cukr 220 g Kakao 2 lžíce Hladká mouka 60 g Hrubá mouka 60 g prášek do pečiva ru Suroviny na náplň: Meruňkový džem Kompotované meruňky 2 sklenice Namleté vlašské ořechy 150 g Moučkový cukr 150 g Rum 300 ml Suroviny na […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Kančí pečené (kotlety) Čerstvý rozmarýn 10 ks Švarcvaldská šunka 100 g Červené víno 200 ml Sůl, pepř Suroviny na smetanové brambory: Brambory 1 kg Švarcvaldská šunka 100 g Jarní cibulka 1 svazek Máslo 200 g Smetana 200 ml Muškátový oříšek Postup přípravy: Kančí pečeni nakrojíme na jednotlivé kotlety […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Máslo Hladká mouka 200 g Vajíčka 4 ks Zelenina dle chuti 500 g Slaná paprika 3 lžičky polévkové koření Sůl, pepř Postup přípravy: Do rozpuštěného másla přidáváme hladkou mouku a uděláme si jíšku. Když začíná trochu hnědnout, přisypeme papriku a hned vlijeme rozmíchaná vajíčka. Po vymíchání vajíček do sucha přilijeme […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Uzené kuřecí stehno 2 ks Celer 1/2 ks Kukuřice 1 plechovka Ananas 1 plechovka Majolka Česnek Kari koření, sůl, pepř Toastový chléb 1 balení Postup přípravy: Vykostíme si uzené kuře a maso nakrájíme na kostičky. Syrový celer si nastrouháme najemno, prolisujeme česnek. Slijeme si kukuřici a ananas, který si také […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Kuřecí stehno 1 ks Vepřové krkovičky 20 g Papriková klobása 1/4 ks Kuřecí srdce 3 ks Anglická slanina 20 g Brokolice 1 ks Cibule na kousky 1 ks Grilovací koření Pivo 10° Sůl, pepř 1 ks Suroviny hořčicovou omáčku: Hořčice 30 g Smetana 25 ml Cibule Sůl, pepř, ocet […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Žampiony 4 ks Lilek 1/4 ks Ředkev bílá 1 ks Čerství rozmarýn Feferonky Niva 50 g Smetana 10 ml Mléko Postup přípravy: Žampiony očistíme, vykrojíme nohu, omastíme jim klobouky a dáme je do trouby péct na 150°C. Mezitím si nakrájíme lilek na proužky na plátky a nasolíme a necháme ho […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Hovězí vývar 2 kostky Cibule 1 ks Červená řepa 2 ks Mrkev, petržel po ks Celer kousek Klobása 1 ks Zakysaná smetana 1 kelímek Sladká paprika Cukr Ocet Kopr Olej Postup přípravy: Na dně hrnce rozehřejeme olej, přidáme pepř a orestujeme cibuli. Poté zalijeme vodou a přidáme kořenovou zeleninu a […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Listové těsto 250 g Pomazánky dle vlastního výběru Papričky na ozdobu Olivy na ozdobu Sýr na ozdobu Postup přípravy: Na válu rozválíme těsto do tenké vrstvy a dáme ho do trouby péct na předehřátý plech. Pečeme asi čtvrt hodiny, dokud není těsto do zlatova. Potom naporcujeme na tabulky a mažeme […]
Continue Reading