Suroviny na přípravu: Čerstvé jahody 500 g Med Vanilková zmrzlina 250 g Ořech másla Kuličky barevného pepře Postup přípravy: Na rozpáleném másle opečeme na měsíčky nakrájené jahody a přidáme mírně rozdrcený barevný pepř. Nakonec přidáme med. Servírujeme na talířku s kopečkem vanilkové zmrzliny Pozn.: Tento recept si pro televizní diváky připravil Radka Hajná […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Hovězí roštěná 1 kg Houby 250 g Slanina 250 g Sádlo Bylinky na ozdobu Sůl, pepř Suroviny na bramborové pusinky: Brambory 1 kg Mléko 250 g Slanina 100 ml Vejce 2 ks Máslo Strouhaný nebo tavený sýr Sůl, pepř Postup přípravy: Nejprve si připravíme náplň do měšců. Na […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Filet z lososa 500 g Větší krevety 200 g Křepelčí vajíčka 5 ks Med Plnotučná hořčice Sůl, bílý pepř Postup přípravy: Naškrabáme si maso z lososa, přidáme sůl a pepř a dobře promícháme. Na porci nandáme na talířek lososa a navrch dáme žloutek z křepelčího vajíčka. Na přeliv smícháme dohromady […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Hovězí kližky 1 kg Červená paprika 2 ks Cibule 1 kg Sladká a pálivá paprika Sádlo Instantní jíška Sůl, pepř 2 lžičky Suroviny na bramboráčky: Velké brambory 6 ks Vejce 1 ks Majoránka Česnek Sůl, pepř Hladká mouka Mléko Postup přípravy: Na guláš si nejdříve osmahneme cibulku na sádle, pak […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Hladká mouka 6 hrnků Sušené droždí 6 lžiček teplé mléko 2 hrnky Cukr a med Špetka Olivový olej 1 lžíce Sůl 2 lžičky Postup přípravy: Všechny suroviny na těsto smícháme, až je těsto vláčné a nebude se lepit. Místo mléka můžeme dát vlažnou vodu. Těsto necháme 10 minut odpočinout. Odpočinuté […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Vejce 2 ks Cukr 1 hrnek Olej 1/2 hrnku Hladká mouka 2 hrnky Mléko 1 hrnek Kakao Sůl Suroviny na krém: Mléko 500 g Kokosový puding 2 ks Máslo 125 g Moučkový cukr 100 g Zakysaná smetana 1 ks Smetana na šlehání 1 ks Čokoláda nebo instantní poleva 1 ks […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Vepřové maso (kýta) 2 plátků Česnek 5 stroužků Slanina 100 g Cibule 1 ks Špek kousíček Kyselé zelí Sůl, pepř Sádlo 1 hrst Suroviny na knedlíky: Brambory 800 g Polohrubá mouka 150 g Vejce 1 ks Krupice 1 ks Sůl Postup přípravy: Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme, […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Kuřecí stehna 2 ks Cibule 1/2 ks Černý pepř 2 kuličky Nové koření 2 kuličky Bobkový list 1 ks Zelená petrželka Sůl, pepř hrubá mouka 1 hrst Vejce 1 ks Postup přípravy: Stehna dáme do studené vody, přidáme 2 kuličky pepře, 2 kuličky nového koření a jeden bobkový list, půl […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Hermelín 2 ks Cibule najemno 1/2 ks Šunka či šunkový salám 100 g Vejce natvrdo 2 ks Majonéza 1 vanička Zakysaná smetana 1 balení Sůl, pepř Postup přípravy: Šunku, cibuli a hermelíny nakrájíme najemno, poté přimícháme majonézu a zakysanou smetanu, dochutíme solí a pepřem, vychladíme a podáváme. Pozn.: Tento recept […]
Continue ReadingSuroviny na nudlové těsto: Jablka /td> Fíky Hořčičná semínka Sýr mascarpone Různé ovoce Benátské sušenky baicoli Postup přípravy: Typická benátská specialita (zde se bohužel těžko dá koupit) je marmeláda z jablek a fíků, jimž dodává palčivost a pikantnost chuť hořčičných semínek. Tato marmeláda se smíchá většinou v poměru půl na půl s italským […]
Continue Reading