Suroviny na přípravu: Hladká mouka 550 g Teplá voda 250 ml Mouka na vál 50 g Suroviny na náplň: Mleté hovězí maso 300 g Mleté vepřové maso 100 g Sušený zázvor 1 lžička Sójová omáčka 4 lžíce Voda 250 ml Suroviny na omáčku: Sójová omáčka voda Ocet Lisovaný česnek Zelená část […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Dýně hokkaidó 1 ks Mrkev 6 ks Petržel 1 ks Cibule 1,5 ks Česnek 2 stroužky Zeleninový bujon 1 ks Kousek másla Olivový olej Trochu smetany na ozdobu Pažitka na ozdobu Citron na podržení chuti pár kapek Sůl Postup přípravy: Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky (dýně Hokkaidó se […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Oloupané krevety 100 g Malá mrkev 1 ks Růžičky brokolice Celer v sladkokyselém nálevu Smetanová sýr (lučina) 250 g Bobkový list 1 ks Kulička pepře 2 ks Prášková želatina nastrohaný čerstvý křen 1 lžíce Pažitka Měsíčky řapíkatého celeru Balzamikové glazé Voda 200 ml Sůl Postup přípravy: Krevety povaříme a pokrájíme […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Větší kachna 1 ks Oloupaná jablka 4 ks Sůl, kmín Suroviny na strapačky: Brambory 800 g Hrubá mouka 250 ml Vejce 1 ks Sůl Suroviny na zelí: Kysané zelí 500 g Sádlo z kachny Cibule na drobno Nastrouhaná brambora 1 ks Sůl, kmín Postup přípravy: Kachnu […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Kuřecí skelet, křídla 1 ks Přepůlená mrkev 2 ks přepůlená petržel 2 ksí Chilli papričky 2 ks Voda 2 l Kuličky pepře, bobkový list 10 ks Nakrájený celer Nastrouhaná mrkev Nastrouhaná petržel 2 l Ořech másla Postup přípravy: Maso omyjeme, dáme ho do hrnce, přidáme celer, mrkev a petržel vcelku, […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Hladká mouka 2 hrnky Krupicový cukr 2 hrnky Vejce 2 ks Kakao 1 lžíce Ananas plechovka Suroviny na krém: Vanilkový pudink 2 lžíce Moučkový cukr 1/2 hrnku Máslo 1/8 kostky Pomazánkoví máslo Zakysaná smetana 100 g Pomleté ořechy 1 hrnek Postup přípravy: Všechny suroviny na těsto promícháme. Ananas […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Brambory 2 kg Uzené koleno 2 ks Sterilované zelí 1 ks Cibule Sůl, kmín, cukr Postup přípravy: Uvařená uzená kolena naporcujeme. Uvaříme zelí, které okořeníme solí, kmínem a špetkou cukru a zahustíme nastrouhanou bramborou a dochutíme. Uvařené brambory rozšťoucháme a smícháme s osmaženou cibulkou, podáváme s masem a zelím. Pozn.: […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Vepřové koleno 2 ks Brambory 5 ks Hrnek krup 250 ml Kořenová zelenina Vegeta Postup přípravy: Uzená kolena dáme vařit do papiňáku i se zeleninou a s kořením. Když je maso měkké, scedíme polévku, zavaříme kroupy a brambory a polévku dochutíme. Pozn.: Tento recept si pro televizní diváky připravil Renata […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Špekáčky 5 ks Cibule 1 ks Černé pivo 250 ml Ostrý kečup Pepř, sůl Postup přípravy: Špekáčky rozkrojíme, propepříme, prosolíme, poklademe hodně cibulí nakrájenou na kolečka, zakapeme ostrým kečupem a podlijeme černým pivem. Dáme podusit a zapéct do trouby. Pozn.: Tento recept si pro televizní diváky připravil Renata Mičková pro […]
Continue ReadingSuroviny na přípravu: Salko 2 ks Polotučné mléko 1 plechovka Smetana 1 ks Šlehačka 1 ks Granko Vejce 6 ks Krystalový cukr 3 lžíce Čokoládový toping Postup přípravy: Salko, granko, polotučné mléko a 6 vajec smícháme. V hrnci si uděláme z cukru a lžičky vody karamel, který použijeme k vytření nádoby pro dezert. […]
Continue Reading