Srolovaná svíčková jako pestrobarevná duha

Suroviny na přípravu: Hovězí svíčková pro 4 Sušení šunka 100 g Modrý sýr 150 g Listové těsto 1 balení Cuketa 1 ks Uzené maso na kostičky 150 g Brambory 10 ks Cibule 1 ks Anglická slanina 150 g Sůl, pepř     Postup přípravy: Svíčkovou nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Naplníme sušenou šunkou, […]

Continue Reading

Růžolící panenka, opalující se na zeleném polníčku

Suroviny na přípravu: Vepřová panenka 1 ks Polníček 1 balení Cherry rajčata na ozdobu Ocet balzamico Olivový olej Toustový chléb

Continue Reading

Do vašeho pupku, žhavý pozdrav z pupku

Suroviny na přípravu: Hovězí pupek 1 kg Kořenová zelenina Sůl, pepř     Postup přípravy: Očistíme zeleninu, maso opláchneme a vše vložíme do hrnce s vodou. Osolíme, opepříme. Po změknutí maso i zeleninu vyjmeme, nakrájíme na kousky a vložíme zpět do hrnce. Vše dochutíme solí a pepřem. Pozn.: Tento recept si pro televizní diváky připravily […]

Continue Reading

Smetanový mls hraběte Valdštejna

Suroviny na přípravu: Zakysaná smetana 1 balení Šlehačka 1 balení Želatina v plátcích 1 sáček Dětské kulaté piškoty 1 balení Čerstvé jahody 1 balení Broskvový kompot 1 konzerva Jahodový sirup Cukr     Postup přípravy: Do skleniček vložíme čtyři piškoty, které pokapeme jahodovým sirupem. Vezmeme samostatnou misku, do které rozložíme jednotlivě jako vějíř plátky želatiny […]

Continue Reading

Krůtí maso na jablkách à la Giacomo Casanova

Suroviny na přípravu: Krutí palička 1 ks Krutí křídlo 2 ks Cibule 2 ks Jablka 4 ks Bobkový list 1 ks Nové koření 1 ks Sůl, pepř     Suroviny na bramborové šišky: Brambory 1,5 kg Vejce 2 ks Hladká mouka Dětská krupice     Suroviny na salát: Zelný salát s mrkví nebo paprikou 300 […]

Continue Reading

Polévka Marie Anny

Suroviny na přípravu: Krutí krk a křídlo 1 ks Cibule 1 ks Kořenová zelenina Dětská krupice 1/2 hrnku Vejce 2 ks Sůl, pepř     Postup přípravy: Krůtí krk a křídlo se vloží do hrnce s vodou, přidáme celou neoloupanou cibuli, kořenovou zeleninu a koření. Vše vaříme na mírném ohni minimálně čtyři hodiny. Poté vyjmeme […]

Continue Reading

Plněná vejce po zámecku

Suroviny na přípravu: Vejce 12 ks Hořčice Cibule 1 ks Pomazánkové máslo 1 balení Majolka 1 balení Krenex Rajčata Červená paprika Hlávkový salát 1 ks     Postup přípravy: Uvaříme vejce natvrdo, vychladíme a rozpůlíme, vyjmeme žloutky. Žloutky dáme do misky, přidáme nakrájenou cibuli, lžíci plnotučné hořčice, jedno celé pomazánkové máslo, lžíce krenexu a tři […]

Continue Reading

Čokoládový sen

Suroviny na přípravu: Tmavá čokoláda(70%) 125 g Máslo 125 g Krupicový cukr 150 g Vejce 2 ks Žloutek 2 ks Hladká mouka 50 g Šlehačka na ozdobu     Suroviny na čokoládovou omáčku: Krupicový cukr 110 g Čokoláda 170 g Máslo 2 lžíce Likér 2 lžíce     Postup přípravy: Předehřejeme si troubu na 190°C. […]

Continue Reading

Moravský vrabec, bramborový knedlík

Suroviny na přípravu: Bůček 400 g Vepřová plec 400 g Cibule Česnek Kmín, sůl, pepř     Suroviny na bylinkovou palačinku: Vejce 1 ks Mléko 200 ml Hladká mouka 100 g Bylinky Sůl     Suroviny na bramborové knedlíky: Brambor 1 kg Krupice 1 kg Vejce 1 ks Sůl     Suroviny na zeleninové přílohy: […]

Continue Reading

Polévka s domácími nudličkami

Suroviny na přípravu: Vepřové kosti 1 kg Větší mrkev 2 ks Menší celer 1 ks Petržel Pórek Nové koření 5 kuliček Větší cibule 1 ks Libeček Sůl, pepř     Suroviny na nudle: Vejce 1 ks Voda 1 lžíce Hrubá mouka     Postup přípravy: Do litru vody dáme uvařit kosti s novým kořením a […]

Continue Reading